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Las caries en los dientes

Es una enfermedad caracterizada por reacciones químicas y microbiológicas que llevan a la destrucción total del diente, avanzando desde la superficie hasta su interior. Va evolucionando progresivamente hasta llegar a un estado en que la única solución es la extracción de la pieza.
En el origen de la caries intervienen múltiples factores que actúan simultáneamente:

  • Bacterias (microorganismos), que son capaces de transformar los azúcares de los alimentos, en ácidos, lo que produce una desmineralización progresiva del diente que va destruyendo los tejidos duros del mismo.
  • Placa dentaria, productos químicos pegajosos, procedentes de la saliva y los residuos alimentarios. Permitiendo a las bacterias la adhesión al diente y producir así su acción destructora.